Mijn naam is Christa Welbergen, voedingscoach, orthomoleculair therapeut en diëtist in opleiding.

Voeding is al sinds mijn tienerjaren mijn passie. Toen vooral op het gebied van afvallen en op gewicht blijven. Door boeken zoals “Eten tegen kanker” en “Wat zit er in uw eten” werd de interesse in de werking van voeding op het lichaam verder aangewakkerd. Wat geresulteerd heeft in het feit dat ik de de opleiding “Orthomoleculaire voedingsleer en therapie” afgerond heb. Met mijn diploma HBO Medische basiskennis in de hand was ik vast besloten mijn praktijk te openen. Veranderende regels bij de zorgverzekeraars, een derde zwangerschap en een verhuizing, maakte dat mijn wens voor een eigen praktijk op een lager pitje kwam te staan.

In de wereld van voeding heersen een hoop tegenstrijdige opvattingen. Volgens het ene artikel in de krant moet je vegan eten om gezond oud te worden, volgens de andere paleo. Terwijl de buurvrouw zweert bij een Keto-dieet. Deze verwarring is overigens niet raar, aangezien de effecten van voeding op de gezondheid ontzettend moeilijk te onderzoeken zijn.

Buiten deze wetenschappelijke visie op voeding en de invloed op gezondheid, besef ik mij dagelijks steeds meer hoe groot de invloed van onze mind hierop is. Niet alleen door de bewezen invloed van de hersen-darm as. Maar ook doordat alles energie is. De kracht van de gedachte en wat aandacht krijgt groeit. De neurochemische relatie tussen het brein en je lichaam. Je lichaam maakt precies de stoffen aan zodat jij je gaat voelen zoals je denkt dat je je voelt.